들기름 효능 9가지 확인
들기름은 1년생 초본인 들깨를 착유한 기름으로 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에 도움을 줍니다. 또한 들기름은 우리나라 사람들에게 상대적으로 부족한 오메가3 지방산을 약 60% 가량 함유하고 있습니다. 하지만 들기름은…
들기름은 1년생 초본인 들깨를 착유한 기름으로 불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 성인병 예방에 도움을 줍니다. 또한 들기름은 우리나라 사람들에게 상대적으로 부족한 오메가3 지방산을 약 60% 가량 함유하고 있습니다. 하지만 들기름은…
콩우유 라고도 부르는 두유는 액상 콩 가공 제품으로 불용성 비지를 제거한 콩의 물 추출액 입니다. 알칼리성 식품인 두유는 칼륨과 인 성분이 80%를 차지하며 철, 니켈, 마그네슘, 아연, 바나듐 등의 미네랄…
뚱딴지는 국화과에 속하는 여러해살이 풀이며 이 식물의 땅 속에 있는 덩어리 모양의 뿌리줄기를 돼지감자라 부릅니다. 뚱딴지란 한글명은 오히려 돼지감자란 명칭의 방언일 가능성이 높으며 돼지감자가 당뇨병에 효능이 있다는 사실이 알려지면서 많은…
초롱꽃과의 여러해살이 풀인 도라지는 여름에 보라색과 흰색의 꽃이 피며 뿌리는 식용으로 이용합니다. 흰색 꽃이 피는 것을 백도라지 라고 부르며 꽃이 겹으로 되어 있는 것을 겹도라지 라고 부르는 도라지의 꽃말은 '…
대추는 대추 나무의 열매로 조 또는 목밀이라고도 하며 생식할 뿐 아니라 채취 후 말려 견과로서 과자, 요리 및 약용으로 쓰입니다. 대추에는 당질과 비타민A, B1, B2 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 신경쇠약이나…
당근은 아프카니스탄이 원산지이며 수프나 주스로 이용하기도 하고 날것으로 샐러드에 이용하기도 합니다. 당근은 한방에서는 뿌리를 학슬풍이라는 약재로 쓰고 있으며 이질이나 백일해, 해수, 복부 팽만 증상에 효과가 있다고 합니다. 비타민A, 비타민C 성분이…