마는 덩굴성 여러해살이 풀이며 마의 덩이뿌리를 한방에서는 산약이라고 하며 식용이나 약용으로 이용합니다.
마의 주성분은 전분이며 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 이 외에도 아미노산, 칼륨, 철분, 단백질, 지방, 인 성분 등으로 구성되어 있습니다.
마의 약용 성분으로는 아르기닌, 다포게닌, 디오스게닌, 뮤신, 사포닌, 콜린, 아밀로로스 성분들이 함유되어 있는 건강에 유익한 식품입니다.
마를 활용한 음식으로는 조림이나 죽, 즙, 구이 등이 있으며 술이나 차를 만들어 먹기도 합니다.
이번 포스팅에서는 마 효능 및 부작용에는 어떤 것들이 있는지 살펴 보겠습니다.
Contents
[ 마 효능 ]
# 뼈 건강
마는 칼륨, 인과 같은 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 뼈를 튼튼하게 해주는 작용으로 어르신들의 골다공증 예방 및 성장기 어린이들의 골격 형성에도 도움을 준다고 합니다.
# 강장 효과
마는 단백질을 비롯하여 비타민B1, B2, B12 성분 외에도 필수 아미노산 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이 성분들은 기력을 회복시키고 빠른 피로 회복에 도움을 준다고 합니다.
# 노화 억제
마에 함유되어 있는 아르기닌 성분은 피부 보습 및 피부 건강을 지켜주는 효능이 있습니다.
또한 비타민E 성분과 비타민C 성분이 항산화 작용을 하여 노화 억제에 도움을 준다고 합니다.
# 빈혈 예방
마에 풍부하게 함유되어 있는 엽산 성분은 적혈구를 생성하는데 필수적인 영양소 입니다.
마를 꾸준히 섭취하게 되면 빈혈 예방 및 증상 개선에 도움을 준다고 합니다.
# 변비 개선
마는 식이섬유가 다량 함유되어 있고 장 내 유해균을 배출시키는 효능이 있으며 장 기능 개선 및 장의 연동 운동에 도움을 주어 변비 개선에 효과가 있다고 합니다.
# 정력 향상
마를 자를 경우 나오는 끈적끈적한 물질이 뮤신 입니다.
뮤신은 당단백질로 정력을 향상시키는 효능이 있어 자양강장에 도움을 준다고 합니다.
# 폐 건강
마는 디아스타제 성분과 단백질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 폐 기능을 강화시키고 회복시키는 효능이 있어 폐 건강 유지에 도움을 준다고 합니다.
# 당뇨 예방
마에 다량 함유되어 있는 디아스타제 성분은 녹말을 포도당으로 전환시켜 인슐린의 분비를 촉진시키고 혈당을 낮춰주는 효능이 있어 당뇨 예방 및 개선에 도움을 준다고 합니다.
# 소화 기능 개선
마는 아밀라아제, 카탈라아제 등의 소화 효소가 풍부하게 함유되어 있어 소화 작용에 도움을 준다고 합니다.
또한 끈적한 점액질인 뮤신 성분이 위 점막 보호 및 소화 기능 개선에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
[ 마 부작용 ]
마는 과다 섭취 시 평소 몸이 차거나 약한 사람의 경우 설사 증상이 나타나는 경우가 있으며 체질에 따라 얼굴이 붉어지고 울렁거림 증상이 발생할 수 있다고 합니다.
또한 마에 함유되어 있는 뮤신 성분에 알레르기 증상을 일으키는 경우도 있다고 하니 기억하시기 바랍니다.
