마카다미아 효능 이렇게 많나
마카다미아(Macadamia)는 마카다미아속 나무의 총칭이자 견과류로 먹는 씨앗을 말합니다. 호주가 원산지인 마카다미아는 날것으로 먹어도 좋고 소금을 첨가하여 즐기기도 하며 과자나 초콜릿, 버터, 타르트, 케익 등에 다양하게 쓰이고 있습니다. 마카다미아는 뇌 활성화에…
마카다미아(Macadamia)는 마카다미아속 나무의 총칭이자 견과류로 먹는 씨앗을 말합니다. 호주가 원산지인 마카다미아는 날것으로 먹어도 좋고 소금을 첨가하여 즐기기도 하며 과자나 초콜릿, 버터, 타르트, 케익 등에 다양하게 쓰이고 있습니다. 마카다미아는 뇌 활성화에…
루이보스티는 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 차로 원주민어로 '루이'는 붉다는 뜻이며 '보스'는 덤불을 의미한다고 합니다. 루이보스티(Rooibos tea)는 루이보스 잎을 잘게 자른 후 발효시킨 차를 말하며 루이보스티에는 카페인 성분이 없다고 합니다. 루이보스티에는…
용은 동아시아의 신화 및 전설에 등장하는 상상의 동물로 서양의 용은 날개가 있고 동양의 용은 날개가 없는 것입니다. 이런 상상속의 동물이 꿈 속에 나타났다면 어떤 의미를 갖고 있는 것일까요? 꿈 속에서의…
로즈마리(Rosemary)는 바다의 이슬이라는 뜻의 합성어이며 원래 지중해 지역에서 자랐지만 현재는 미국과 유럽 각지에서 자라는 민트 계열의 허브입니다. 로즈마리 말린 것은 대부분 육류 요리에서 향을 내기 위해 많이 사용하며 양고기와 돼지고기를…
렌틸콩은 남부 유럽 지중해 연안이 원산지이며 모양이 볼록한 렌즈와 비슷해서 '렌즈콩'으로 부르기도 합니다. 렌틸콩은 색상에 따라 크게 노란색, 빨강색, 초록색, 갈색, 검은색 등으로 구분할 수 있으며 생산지에 따라 얼룩이나 반점이…
레몬은 히말라야가 원산지이며 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다고 합니다. 레몬의 껍질은 기름을 짜서 음료나 레모네이드용으로 이용하기도 하고 설탕에 절여서 사탕을 만들기도 하며 레몬의 과즙은 음료수나 빵, 과자…