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로즈마리 효능 아시나요

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로즈마리(Rosemary)는 바다의 이슬이라는 뜻의 합성어이며 원래 지중해 지역에서 자랐지만 현재는 미국과 유럽 각지에서 자라는 민트 계열의 허브입니다. 로즈마리 말린 것은 대부분 육류 요리에서 향을 내기 위해 많이 사용하며 양고기와 돼지고기를…

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렌틸 콩 효능 9가지 확인

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렌틸콩은 남부 유럽 지중해 연안이 원산지이며 모양이 볼록한 렌즈와 비슷해서 '렌즈콩'으로 부르기도 합니다. 렌틸콩은 색상에 따라 크게 노란색, 빨강색, 초록색, 갈색, 검은색 등으로 구분할 수 있으며 생산지에 따라 얼룩이나 반점이…

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레몬 효능 여기서 확인

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레몬은 히말라야가 원산지이며 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다고 합니다. 레몬의 껍질은 기름을 짜서 음료나 레모네이드용으로 이용하기도 하고 설탕에 절여서 사탕을 만들기도 하며 레몬의 과즙은 음료수나 빵, 과자…

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라벤더 효능 알고 계신가요

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라벤더는 지중해 연안이 원산지이며 꽃과 식물체에서 향유를 체취하기 위해 재배하고 관상용으로도 심고 있습니다. 라벤더의 향유는 향수와 화장품의 원료로 사용되고 요리의 향료로 사용할 뿐만 아니라 두통이나 신경 안정을 치료하는데 쓰이고 있습니다.…

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땅콩 효능 9가지 정리

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땅콩은 브라질을 중심으로 한 남미 대륙이 원산지이며 지역에 따라서는 호콩이나 왜콩으로 부르기도 합니다. 땅콩은 지질 45%, 단백질 30% 이상이 함유되어 있으며 비타민B1, B2 또한 함유되어 있는 영양이 우수한 식품입니다. 땅콩은…

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들깨 효능 여기서 확인

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들깨는 한해살이풀이며 인도의 고지와 중국 중남부 등이 원산지라고 합니다. 들깨의 잎은 특이한 향이 있으며 식용으로 사용하고 종자에서 짜낸 기름은 용도가 다양합니다. 옛 문헌 동의보감에서는 '들깨는 성질이 따뜻하고 독이 없어 기를…

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